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インドネシア・バリ島のロビナ・ベーカリーを紹介します!

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「ロビナ・ベーカリー」はロビナ屋台村からも程近いJL.RayaLovina沿いにある。
ここは、オーナーがヨーロッパ人で(たまに店に顔を出る)店内は、まるでスミニャックあたりのちょっと洒落た店のよう。
ベーカリーなので、当然パンがウリ。
またこの店のおもしろいところは、パン以外にも食品(冷凍食品も!)や酒類がやたら充実しているところ。
そして店の2階はレストランになっている。
ランチの時間に訪れると、店内はガラス窓が大きく取られ、とても明るい雰囲気。
中でも、チーズバーガーはお値段はRp.29,000で、ハンバーガーを頼むと、たいてい付け合せにポテトフライが出てくると思うんですが、ここはなにもなし。
レストランは夜遅くまで営業しており、酒のつまみ系からディナー的なメニューまで、いろいろある。
ロビナの夜の食事処として押えておいて間違いない店。


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中国、広州の広州酒家(グゥァンヂョウジゥジャ)を紹介します!

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広州三大酒家の一つである「広州酒家」。
「食は広州にあり」といわれる広州にあり、多くの中国人に人気のある有名店である。
1937年から今まで広州人の舌を満足させてきた老舗の広州料理店。
建物は文昌路にあり、1階から3階までがすべて広州酒家の建物となっている。
日本語は通じないが、写真入りのメニューがあるので、言葉が分からなくとも選びやすい。

こちらの看板料理は、文昌鶏というメニュー。
鶏肉とレバー、金華ハムが交互に並んだ横に、彩りよく菜心がポイントにそえられている料理。
こちらでぜひ注文してほしい一品。

その他に魚翅蝦餃、ふかひれエビ餃子、燒賣、牛肉球、春巻き、豉汁蒸排骨なども。
雰囲気が良く、自分でお茶入れるのもまたいい。



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タイのサバイサバイを紹介します!

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「サバイサバイ」は、パトンビーチ沿いのソイ・ポストオフィス(郵便局)の道を入った右2、3軒目あたりにあるタイ料理のお店。
こちらは、本当に安くて美味しくてお勧めで、日本人の口にも合う味ばかり。
日本語メニューはなく、英語かタイ語メニューになるのが難。
店内は、日本の方も多く西洋系の方にも人気のお店だそう。
メニューは、海老炒飯や牛肉炒め。トムヤムチキン等のザ・タイ料理が揃う。
外観もメニューもプレッシャーのない地元のレストランなので気軽にお食事をしたいあなたは是非。


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フランスのサン・ヴィクトール修道院を紹介します!

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サン・ヴィクトール修道院は、4世紀に殉職した聖者ヴィクトールを称えて5世紀に建てられました。
教会内にはヴィクトールをはじめとする聖者の遺骨がガラスケースに入れられて収められています。
地下の礼拝堂にはたくさんの石棺が安置されており、古いものは5世紀頃までさかのぼることができます。
教会内部にはきらびやかな装飾はありませんが、ステンドグラスに外の強い日差しが反射して硬い石の壁に美しい色をつけているのが印象的です。
地下の礼拝堂は思いのほか広く、キリスト教以前のギリシャ・ローマ的な装飾が至る所に見受けられます。


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TWG

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シンガポールのTWGを紹介します!

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「TWG」という、シンガポールで生まれた由緒正しきカフェ。
本店はラッフル・プレイス(RaffiesPlace)だが、オーチャード・アイオン(OrchardION)にもある。
ラッフルズ卿が来て開拓してから、自由貿易港として発展してきたシンガポールは、もちろん紅茶やコットン、スパイスなどの交易も盛ん。
そのうちのひとつとして、「TWG」が発祥したそう。

ティーリストには、ずらりと200種類くらいの銘柄が並ぶ。
運ばれてくるポットは、ゴールドで可愛らしい。
店内は、とても綺麗で、スタッフも礼儀正しいのが嬉しい。
スタッフさんは、みんな丁寧で、スイーツコーナーのお兄さんですら、かっこ良く見えてくる。
紅茶の味は、時間がたっても全然渋くならず美味しい。
ハイティーをここで楽しむのも良いけど、こういうティータイムもお手頃で良い。


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